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【作风兴市】全面排查 确保储备冻肉质量安全

2020-07-27 18:18     来源:粮储局
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  为进一步做好冷冻冷藏肉品新冠病毒污染风险排查工作,确保政府储备冻猪肉质量安全,7月22日-23日,市粮食和物资储备局会同市商务局、市场监管局和储备粮管理公司成立两个检查组,分别到本地承储企业梧州日晶食品有限公司和异地承储企业桂林市冰海食品冷藏有限公司对威尼斯赌场,澳门威尼斯人官网储备冻肉的质量安全、贮存条件、追溯管理等情况进行检查。


检查日晶食品有限公司冻肉储备点

  检查情况反映,承储企业经营规范、技术达标、管理严格,储备冻肉符合质量安全:一是两家承储企业均有合法经营资质文件,存放储备冻猪肉的冷库具备温度监测设备并定期测定记录,温度稳定保持在零下18℃的标准储存温度;二是两家承储企业的储备冻猪肉均随货品附有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,国外进口的货品还附有海关进口货物报关单,相关台账清晰,肉品质量追溯体系均已建立;三是储备冻猪肉内外包装标签均清晰齐全,肉品感官良好,质量完全。


检查冰海食品冷藏有限公司冻肉储备点

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